簡単カルボナーラ
今回も混ぜるだけ簡単パスタ作ったので紹介します。
パスタはいつもの水戻しパスタです。
１時間ほど浸けておいて下さい。
本当はベーコンが良かったのですが、無いのでシャウエッセンで代行します。
- 卵１つと卵黄１つ
- コンソメ 小さじ１
- 胡椒 少々
- 粉チーズ 大さじ２
これを混ぜておきます。
オリーブオイルを引いたフライパンでウインナーを炒めます。
１分ほど茹でた水戻しパスタを加え、にんにくチューブを1センチくらい加えて混ぜます。
あとは先ほどのボールにパスタを入れよく混ぜ合わして下さい。
パスタの余熱でいい感じになります。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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